Los tomates están cargados de muchos beneficios para la salud. De hecho, son increíblemente versátiles y se pueden preparar en una serie aparentemente interminable de platos, además de ser geniales para comer solos.
Lo más probable es que la mayoría de vosotros hayáis comido un tomate (o más) en vuestra vida. Son relativamente baratos, deliciosos y se pueden agregar a muchas comidas.
La popularidad de los tomates no es sólo debida a su sabor, también son buenos para tu salud y están llenos de nutrición.
Aquí os decimos las grandes razones por las que necesitas añadir más de este alimento rojo delicioso en tu dieta.
Beneficios para la piel
El color rojo oscuro que se encuentra en los tomates proviene de la amplia fuente de licopeno. El licopeno se encuentra en muchos de los limpiadores faciales que puedes encontrar en tu farmacia local. Hay algunas personas incluso que hacen sus propios limpiadores faciales de tomates; sin embargo, si no estás muy listo para llegar a ese nivel, agregando más tomates en tu dieta puedes ayudar a limpiar y aclarar tu piel.
Huesos fuertes
Todos sabemos la importancia de los huesos fuertes, especialmente a medida que envejecemos. Los tomates contienen una buena cantidad de calcio y vitamina K, importantes para mantener la fortaleza de los huesos e incluso ayudar a hacer pequeñas reparaciones durante las lesiones óseas pequeñas.
Antioxidantes
Uno de los beneficios más conocidos de los tomates, es un amplio contenido de antioxidantes. Contienen vitamina A y vitamina C que funcionan junto con beta-caroteno para luchar contra los radicales libres dañinos en el cuerpo. Cuando estos radicales libres entran en la sangre, pueden conducir al daño celular. El rojo más vibrante del tomate contiene más beta-caroteno.
Corazón saludable
Los tomates también proporcionan salud a tu corazón! La vitamina B y el potasio están ambos incluidos en los tomates que trabajan para ayudar a reducir la presión arterial. Esto se correlaciona directamente con ser capaz de ayudar a reducir tus posibilidades de un ataque al corazón y un accidente cerebrovascular. También se ha demostrado que los tomates ayudan a regular las grasas en la sangre. Esto le permite a tu cuerpo ayudar a mejorar la ingesta de grasas en la sangre y reducir el colesterol total y LDL.
Otro
También se ha demostrado que los tomates tienen algunos otros beneficios para la salud tales como: reducir el riesgo de enfermedades neurológicas y reducir el riesgo general de obesidad.
Los tomates son una gran adición a una dieta bien redondeada. Se puede disfrutar por sí mismos o en una ensalada o sándwich. Trabajan para agregar beneficios de salud a casi cualquier comida y también son relativamente baratos, lo que los hacen aún más atractivos para aquellos que están dentro de un presupuesto. No tienes que gastar mucho dinero para comer bien, así que come tomates y aprovéchate de todos su beneficios.
REFERENCIAS:
- http://www.nutricion.org/publicaciones/revistas/NutrClinDietHosp07_(27)_3_166_170.pdf
- http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v28n1/02revision02.pdf
- http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112013000100002
- http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292010000300016
