Salud

Edulcorantes artificiales

Edulcorantes artificiales relacionados con la obesidad, las enfermedades cardíacas y la diabetes

Los edulcorantes artificiales pueden estar asociados con el aumento de peso a largo plazo y un mayor riesgo de obesidad, diabetes, presión arterial alta y enfermedades del corazón. Según un nuevo estudio publicado en CMAJ (Canadian Medical Association Journal). El consumo de edulcorantes artificiales, como el… 

comida con grasa saturada

Grasa Saturada: Todo lo que debes saber según la ciencia

El proceso de saturación de un ácido graso no lo hace intrínsecamente peligroso y, como tal, la grasa saturada no es intrínsecamente mala. Algunas grasas saturadas pueden serlo, al igual que algunas grasas no saturadas también pueden ser malas, pero las grasas saturadas a veces…