Salud

Nerea Cenoz, dietista y nutricionista en Pamplona

Gestionar la alimentación en tiempos del Covid-19 ¿Existe una dieta preventiva?

Entrevista a Nerea Cenoz, dietista y nutricionista en Pamplona (Navarra). Tema delicado el que nos ocupa, en primer lugar, ¿estáis todos bien en la familia?, ¿te ha tocado algún caso de cerca? Sí, estamos bien en casa, gracias. Pero al llevar muchos años trabajando en… 

Arroz blanco

La dieta milagrosa de arroz y frutas del Dr.Kempner

Un médico-científico, Kempner entrenado con los mejores, huyó de la Alemania nazi y se instaló en Duke, donde comenzó el tratamiento de pacientes con hipertensión con una dieta radical que consiste en solamente arroz blanco y fruta. Con resultados sorprendentemente favorables: una rápida reducción de presión…