Nutrición

La buena nutrición es la base de una buena salud. Desde comer bien, hasta consejos de cocina saludable y recetas, obtén los conocimientos que necesitas para hacer un bien para tu cuerpo.

Arroz blanco

La dieta milagrosa de arroz y frutas del Dr.Kempner

Un médico-científico, Kempner entrenado con los mejores, huyó de la Alemania nazi y se instaló en Duke, donde comenzó el tratamiento de pacientes con hipertensión con una dieta radical que consiste en solamente arroz blanco y fruta. Con resultados sorprendentemente favorables: una rápida reducción de presión… 

Benecol y colesterol

Benecol, una margarina vegetal que supuestamente reduce el colesterol

La mayoría de los nutracéuticos realmente no funcionan como se anuncia. En su mayor parte, Benecol prácticamente algo hace. Pero ¿vale la pena? La definición de «alimento funcional» (también llamado «nutracéutico») es «un alimento que contiene aditivos que mejoran nuestra salud y tienen beneficio medicinal». Pero…