Diseña tu dieta para combatir la inflamación crónica

La inflamación crónica se refiere a una respuesta inflamatoria prolongada que implica un cambio progresivo en el tipo de células presentes en el sitio de la inflamación.

Come proteína de calidad. Come muchas verduras. Usa especias en lugar de salsas azucaradas. Prueba este enfoque y ve cómo funciona para tu inflamación crónica.

¿Que es la inflamación crónica?

La gente habla mucho sobre la inflamación en estos días: qué es, dónde comienza, qué consecuencias produce y, por supuesto, cómo puedes combatirla. Dependiendo de a quién escuches, es una parte inevitable de la vida moderna, o algo que puedes controlar o evitar.

Después de investigar mucho y experimentar, me encuentro en el medio. En otras palabras, creo que tienes algo de poder sobre la inflamación, pero debes ser serio y metódico en la forma de acercarte a ella.

Se Trata De La Tripa

Para mí, luchar contra la inflamación crónica comienza en el intestino. La salud intestinal se relaciona con la digestión y absorción efectivas de los alimentos y nutrientes que comemos, así como con la salud general del tracto gastrointestinal. Esto no se limita a tu estómago, sino que incluye tu intestino grueso y delgado y tu colon también. Estos son algunos de los órganos y sistemas más grandes en tu cuerpo, por lo que no puedes esperar causar un impacto significativo con solo pequeños cambios en tu estilo de vida.

Sin embargo, la recompensa puede ser significativa. Cuando no mantienes una salud intestinal positiva, la inflamación es la respuesta natural del cuerpo.

¿Cuáles Son Algunos Signos De Inflamación En El Cuerpo?

  • Sistema inmune débil
  • Dolor y rigidez en las articulaciones
  • Fatiga
  • Dolores de cabeza
  • Síntomas de enfermedades autoinmunes
  • Sueño pobre
  • Energía baja
  • Aumento de peso
  • Mala digestión y vientre hinchado
  • Estreñimiento e irregularidad general

Todo hemos pasado algún tipo de inflamación

Sí, son muchos síntomas, y la mayoría de nosotros hemos experimentado al menos algunos de ellos. Eso no significa que estés experimentando inflamación crónica. Pero, si alguna o varias de estas condiciones son tu norma en lugar de la excepción, no tienes nada que perder al analizar tu dieta. Esto lo puede hacer pefectamente una dietista nutricionista profesional que te ayude en el camino de conseguir tus objetivos y mejorar tu salud general.

La forma en que tratamos nuestro sistema digestivo no solo determina qué tan bien nuestro cuerpo digiere y absorbe los nutrientes, sino también qué tan bien resiste la inflamación. En pocas palabras, nuestra salud comienza con lo que comemos.

Diferentes alimentos pueden desencadenar inflamación dentro de nuestros cuerpos, y llegar a la raíz de tu inflamación es clave para crear un plan de alimentación específico para tu cuerpo que mejore la salud. [1,2]

Las alergias alimentarias juegan un papel destacado en la respuesta inflamatoria, al igual que los alimentos procesados ​​y los alimentos con alto contenido de azúcar. Muchos de nosotros consumimos alimentos que causan inflamación y ni siquiera nos damos cuenta.

¿Qué Alimentos Son Antiinflamatorios?

Alimentos antiinflamatorios

Una dieta antiinflamatoria se trata más de lo que no comes que lo que haces. Dicho esto, los alimentos que ingieres pueden tener un tremendo impacto en la salud intestinal y reducir la inflamación, por lo que elegir alimentos enteros naturalmente bajos en azúcar es un buen lugar para comenzar. Para ciertas personas, pero no para todos, esto también puede implicar la eliminación de productos lácteos.

En pocas palabras, ¡solo come comida de verdad! Un comienzo sólido para una dieta antiinflamatoria se compone principalmente de verduras, frutas, nueces, semillas, proteínas a base de verduras o animales y granos hipoalergénicos como el arroz y la quinua. ¡Hay más espacio para personalizar para el gusto de lo que piensas!

La idea de comer alimentos integrales para una mejor salud no es nueva. Es posible que hayas oído hablar de las dietas paleo o mediterráneas, que promueven los beneficios de mejorar la salud de comer alimentos integrales mínimamente procesados.

Independientemente de la etiqueta que le pongas, comer alimentos simples, en gran parte no procesados ​​es clave para reducir la inflamación y mejorar la salud intestinal. Si ya estás comiendo una dieta basada principalmente en alimentos integrales y todavía tienes síntomas, puedes considerar visitar a un especialista en alimentos o alergólogo para profundizar un poco más en lo que está iniciando tus síntomas.

Referencias:

  1. O’Keefe, JH, Gheewala, NM, y O’Keefe, JO (2008). Estrategias dietéticas para mejorar la glucosa, los lípidos, la inflamación y la salud cardiovascular postprandiales . Revista del Colegio Americano de Cardiología, 51 (3), 249-255.
  2. Shahidi, F. (2009). Nutracéuticos y alimentos funcionales: alimentos enteros versus procesados . Tendencias en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20 (9), 376-387.

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